Téné étrend
Írta Szabó Erzsébet 2 Téné étrend teljes értékű növényi étrendben az a legjobb, hogy iszonyúan könnyen tartható, nincsenek benne szigorú mértékek, szabályok, csupán keretek és ajánlások.
Kényelmes, tápláló, és mindannyian szeretjük. A férjem főzi, a reggeli kávéval együtt, így mire felkelünk a gyerekekkel már kész is a reggeli.
Semmi sem történik, ha néhány nap valamivel kicsit túlzásba esel, vagy valamit kihagysz. Minden sokkal rugalmasabb, mint pl.

A TÉNÉ eleve nem is diéta, hanem életmód, amit nagyon könnyű beilleszteni a mindennapokba, mivel tökéletesen testre szabhatod, a céljaidhoz pl. De mitől teljes értékű? Ahogy bármelyik étrendet, úgy a növényi étrendet is lehet jól és rosszul csinálni.
Mi a teljesértékű növényi étrend? 🤔🌱
Akkor tudsz vele melléfogni, ha túl sok készterméket fogyasztasz, előnyben részesíted a kényelmi fogásokat, a feldolgozott élelmiszereket. A TÉNÉ lényege, hogy a lehető legtöbb, természetes formában fellelhető ételt fogyaszd el.

Ez nem azt jelenti, hogy csak és kizárólag friss gyümölcsöket és zöldségeket ehetsz, vagy éppen szárazon kellene elrágcsálnod a kölest. Sokkal inkább arról van szó, hogy finomított pékáru helyett teljes kiőrlésűt válassz, hogy olajbogyót egyél ahelyett, hogy olajjal locsolnád meg a salátádat, fehércukor helyett mondjuk passzírozott datolyával ízesítsd a teádat.
De mit is takar ez pontosan, miért ez a jelenleg egyik legegészségesebbnek tartott étrend, és hogyan érdemes belekezdeni?
Téné étrend a tofu, mint tiszta 9 a fogyáshoz szójabab belefér, de a kókuszzsír alapú növényi sajt már nem. A zsírtartalom és a só egyébként is sarkalatos kérdés a TÉNÉ szerint, ugyanis az étrend szigorú követői semmilyen hozzáadott zsiradékot és sót nem használnak.

Emiatt alapvetően minden részben és egészben feldolgozott élelmiszer kiesik az ajánlásokból. A napi tizenkettő Természetesen nem kell a legszigorúbb változattal kezdened az átállást, bőven elég, ha tisztában vagy az alapokkal.

Én lassan három éve folytatok növényi étrendethol teljesen eleget teszek a TÉNÉ-nek, máskor viszont, a legkevésbé sem tudom tartani az ajánlásokat. Ekkor sem fogyasztok állati eredetű ételeket, de az ajánlott, tízféle élelmiszertípusnak sokszor csak a felét teszem a tányéromra.
Ettől nem történik semmi, nem kezdek hízni, vagy éppen fogyni, nem leszek beteg, inkább arra törekszem, hogy az elkövetkezendő napokban nagyobb hangsúlyt fektessek a kimaradt élelmiszercsoportokra.

A legkisebb bűntudat nélkül vágok be egy zacskó sós chipset, vagy éppen egy óriási szejtános hamburgert sült krumplival, hiszen tudom, hogy a heteim túlnyomó részét egészséges, a szervezetem számára hasznos és könnyen feldolgozható alapanyagok képezik.